Birkmann 208971 Proofer pyöreä, Ø 25 cm, korkki 8,5 cm

Pyöreä taikinakori leipätaikinan nostamiseen - Ø 25 cm

• Pyöreä taikinakori: Ø 25 cm


• Korkeus: 8,5 cm


• Tukee taikinaa kohoamisen aikana ja auttaa muotoilemaan pyöreän leivän

Pyöreä kohotuskori, jota käytetään leipätaikinan kohotuksessa. Kori tukee taikinaa sen kohotessa ja auttaa säilyttämään pyöreän muodon leivontaa varten. Sopii kotileipureille ja pienyrityksille, jotka haluavat työskennellä korin avulla tasaista ja hallittua muotoilua varten.

Käytännöllinen leivontaan valmistauduttaessa

Käytä proofing-koria vaivaamisen ja leipomisen välisenä vaiheena: anna taikinan kohota korissa, kunnes se on valmis kohotettavaksi ja leivottavaksi. Pyöreän muotonsa ansiosta se soveltuu erityisen hyvin klassisille leipäleiville, joissa on pyöreä profiili.

Tekniset tiedot
- Mitat (tuotetiedot): 200,0 x 200,0 x 100,0 mm
- Nettopaino: 355 g
- EAN: 4026883208971