De Buyer Paistinpannu
Hiiliteräksiset paistinpannut johtavat lämpöä erinomaisesti. Nämä pannut ovat erittäin hyviä käytettäviksi paahtamiseen saadaksesi hyvän pinnan raaka-aineille, mutta niitä ei tule käyttää nesteen kanssa, kuten kerma, murskatut tomaatit, viini jne. Hiiliteräs on magneettinen, joten se toimii hyvin induktioliesissä. Joissakin hiiliteräskattiloissa (kuten De Buyerin Mineral B -sarjassa) on mehiläisvahakerros, joka on poistettava ennen käyttöä. Tämä kerros on tarkoitettu vain pannun suojaamiseksi kuljetuksen aikana. Pese pannu kuumalla vedellä ja hankaa mehiläisvaha pois.
Sen jälkeen paistinpannun käsittely seuraavasti:
- Pese pannu kuumalla vedellä.
- Kuivaa pannu ja kaada pohjalle ruokaöljyä, jotta pohja peittyy.
- Kuumenna keskilämmöllä. Anna öljyn jäähtyä ja pyyhi ylimääräinen öljy pois talouspaperilla. Mitä enemmän pannua käytetään, sitä parempi siitä tulee. Pannu tummuu
ajan myötä, tämä on täysin normaalia!
- Pese pannu kuumalla vedellä, älä käytä astianpesuainetta. Älä koskaan pese sitä astianpesukoneessa. Pannun neutraloimiseksi ja puhdistamiseksi perusteellisesti voit
lämmittää vähitellen karkeaa suolaa pannussa noin 1,5 minuutin ajan.
- Pyyhi pannu sen jälkeen talouspaperilla. Öljyä ja säilytä kuivassa paikassa. Älä jätä pannua veteen, sillä se voi ruostua!
- Puhdista ruoan jäämät pesusienellä.
Tekniset tiedot
- Paino: 2,150 kg
- Tilavuus: 1,77 L
- Halkaisija: 28 cm
Article number: 100312
