Hienoksi jauhettu leppälastu tasaiseen ja hallittuun kylmäsavustukseen
- Valmistettu kuoritusta leppäpuusta - antaa puhtaan ja miedon savun maun
- Hienojakoinen - ihanteellinen kylmäsavustusgeneraattoreihin
- Sopii erinomaisesti kalan, lihan, juuston ja voin kylmäsavustukseen
Alder cold smoking shavings Pro on erityisesti suunniteltu antamaan tasainen ja hallittu savuntuotto kylmäsavustuksen aikana. Hienoksi jauhettu lastu on valmistettu kuoritusta leppäpuusta, joka antaa puhtaan, miedon ja pyöreän savun maun, jossa ei ole kitkeriä sävyjä.
Hienon rakenteensa ansiosta lastut soveltuvat erinomaisesti kylmäsavustusgeneraattoreihin ja palavat tasaisesti koko prosessin ajan. Puun luonnollinen maku antaa raaka-aineille, kuten lohelle, kinkulle, kovalle juustolle tai voille, klassisen savustusluonteen.
Pakkaukseen mahtuu 3 litraa, mikä riittää useisiin pitkiin kylmäsavustuskertoihin käyttötarkoituksesta riippuen.
Ammattilaatua perinteiseen kylmäsavustukseen kotona
Luotettava valinta niille, jotka haluavat kylmäsavustaa tarkasti ja aidon makuisesti.
Tekniset tiedot
- Tilavuus: 3 litraa
- Materiaali: hienorakeinen, kuorittu leppäpuu
- Käyttö: kylmäsavustus kylmäsavugeneraattorilla
- Sopii: kalalle, lihalle, juustolle, voille jne.
- Savun maku: mieto ja klassinen leppäsavu
Article number: 122133
